鶏
たまご料理のレシピ
たまご料理のレシピ | バックナンバー

ワンポイント

スープに餅が入り、卵でとじることによりとてもまろやかな、韓国海苔の風味が生きている一品です

韓国風卵スープレシピメイン写真

材料

鶏肉もも肉 60g  まる餅 2個  卵 1個  ねぎ 5  鶏ガラスープ 360ml 薄口しょう油 大さじ1  塩 少々  コショウ 少々  韓国のり 適宜

作り方

1.鶏肉は1㎝くらいのそぎ切るにする

2.鍋に水と鶏ガラスープをいれ、沸騰してきたら餅、鶏肉、調味料を入れる

3.餅が柔らかくなってきたら溶き卵を入れとじる

4. 3) を器に入れ韓国のりとねぎをのせる

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