2．フライパンにオリーブ油を熱し、その上に　1.　を全体　1．とチーズをのせ最後にバジルをのせ、ふたをして弱火で5～6分焼く

２．1をきつね色に揚げる

３．2を器にのせ、キャベツ、サラダ菜を付け合せる

一人当たり　　エネルギー341ｋｃａｌ　たんぱく質17.0ｇ　塩分1.3ｇ

2.　熱い卵焼きの上にチーズをのせる

2.小麦粉、溶き卵、チーズを混ぜ合わせる

3.鮭に〔2〕の衣をつけ、フライパンにオリーブ油をしきこんがりと両面を焼く

　塩　コショウをする

2.〔1〕に溶き卵、牛乳、生クリームを入れ耐熱の器に移す

3.〔2〕に茹でたブロコリーと粉チーズをのせ180℃のオーブンで15分くらい焼く

2.フライパンにサラダ油を熱し、生姜、にんにくを入れ香りをだしてから

　玉ねぎを加えきつね色になるまで炒める

3.〔2〕に牛ミンチを入れ炒め、最後にトマトを加え水を入れて10分くらい煮てから

　一度火を止めてルウを溶かし5分くらい煮る

4.赤パプリカを炒めておく

5.器にご飯を入れカレーを盛り中央に卵黄をのせ、パプリカを飾る

2.巻きすにサランラップをしき〔1〕を巻く

3.〔2〕を電子レンジで1分半くらいかける

2.フライパンにごま油をしき〔1〕を炒める

3.〔2〕を卵でとじる

2.キザミのりを飾り、しょう油を適宜かける

2.鍋に湯を沸騰させ、コンソメを溶かす

3.クリームコーン、生クリームを入れ塩、コショウで味を整え、最後に生クリームを入れる

4.最後にパセリのみじんを飾る

２．鍋にごま油をしき、ごぼうを炒め、火が通ったら、竹輪、砂糖、薄口、だし汁を入れ、汁がなくなるまで煮詰め、最後にたまごでとじる。

３．２）を器に盛り三つ葉をトッピングする。

２．麺が適度な固さ、野菜が柔らかくなったら、溶きたまごでとじる。（この時、麺の湯で時間を確認）

３．２）を器に盛りねぎをトッピングする。

２．トマトは湯むきして、１㎝くらいの角切りにしてマヨネーズで和える。

３．フライパンを熱しバターをしきオムレツを焼く。

２．１）の上に牛肉をひろげ、ゆでたまごをロールキャベツのように包み、爪楊枝で止める。

３．コンソメスースの中へ２）を入れキャベツが柔らかくなるまで煮る。

２．もやしは適当にレンジをかける。

３．丼にご飯を盛り、１）２）を盛り付け、最後にキムチをトッピングする。