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島根大学医学部附属病院臨床栄養部

 

(有)木次ファーム

私達は、自然に恵まれた奥出雲の山の中で、より安全でおいしいたまごをお届けするため、徹底した衛生管理のもとで元気で健康なヒナを育成、又、厳選した飼料原料により愛情を込めた独自の自家配合飼料を与えています。是非、御賞味ください。

経営者の写真
経営者の写真
養鶏場名 (有)木次ファーム
699-1343 
住所 島根県雲南市木次町湯村2154-8 
電話番号 0854-48-0225 
FAX 0854-48-0223 
責任者 代表取締役 廣野祐二 

養鶏場全景の写真
養鶏場全景の写真
従業員の写真
従業員の写真

 鶏の情報   
鶏の種類 ジュリア・ライト
ジュリア 
ふ化場名 潟Aキタ
蟹・ひよこ 
育成場名 (有)木次ファーム育成場(自家育成:1日令〜130日令) 

 給与飼料情報   
餌付用飼料類 日本農産工業(株)
幼すう育成用配合飼クリーンチック 
幼雛用飼料 日本農産工業(株)
幼すう育成用配合飼料幼雛用
 
中雛用飼料 幼雛用前期飼料・後期飼料 (木次ファーム自家配合飼料)
(雛の成長に合わて変更します)
☆ 無薬飼料 
大雛用飼料 大雛用飼料 (木次ファーム自家配合飼料)
(雛の成長に合わて変更します)
☆ 無薬飼料 
成鶏用飼料 ☆ 無薬飼料
◆ 成鶏用飼料(木次ファーム自家配合飼料):20種類の成鶏用飼料を季節や成長等に合わせて変更しています。又、non-GMO(遺伝子組替えをしていない)PHF(収穫後無農薬)の飼料原料使用の取り組みも行っています。
◆ 飼料原料:(トウモロコシ、大豆カス、魚粉(国産)、生米ヌカ(島根県産他)、コーングルテンミール、牧草、カキガラ、炭酸カルシウム(岡山県産)、リン酸カルシウム、大豆粕、食塩、納豆菌、オリゴ糖、酪酸菌、カニガラミール、パプリカ抽出物他)  


 
 鶏舎情報 
育成舎 低床式セミウインドレス鶏舎(環境制御式開放鶏舎)
※いずれも野鳥侵入なし  
成鶏舎 高床式セミウインドレス鶏舎(環境制御式開放鶏舎)
※いずれも野鳥侵入なし
 

育成舎の写真
育成舎の写真
成鶏舎の写真
成鶏舎の写真
GPセンターの写真
GPセンターの写真

 衛生対策情報   
サルモネラ対策 定期的な健康診断(血液検査、体重測定等)とサルモネラ検査によりニワトリの健康と安全性を確認しております。 
  サルモネラ菌検査証明書  
鳥インフルエンザ対策 尚、鳥インフルエンザ対策としての野鳥防止対策は鶏舎構造により当初からとられており、更に消毒(逆性せっけん等)による対策を行っています。 
  鳥インフルエンザ検査証明書  
その他対策 又、徹底した鶏舎の清掃により、害虫の発生を抑え、殺虫剤等をほとんど使用しなくても良い環境作りをしています。
 

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